Elaborado a quatro mãos, os cardápios das ceias refletem a cozinha latino-americana com influência caribenha que Cintia Burgos e Carolina Ruiz trouxeram em sua bagagem profissional.

Os ingredientes frescos e sazonais encontrados em Búzios são perfeitos para completar a cozinha leve dos nossos vizinhos. Alguns pratos são pouco conhecidos por aqui, como a Causa Limeña de Camarão, comida típica do Peru pré-colombiano que se assemelha ao escondidinho brasileiro por ser preparado em camadas de puré de batata baroa e camarões. 

O duo veio de Buenos Aires, mas se conheceram aqui em Búzios e logo se alinharam em busca de novas aventuras culinárias.